胡萝卜、青豆、金针菇、玉米笋、木耳入热水烫至熟
2024-07-03图片 图片 江苏大东工贸有限公司 铁板豆腐 img278 菜肴口味鲜咸味 [材料]豆腐300克,胡萝卜、青豆、金针菇各50克,水发木耳50克,玉米笋50克,辣椒30克。植物油、葱花、姜片各适量、酱油2小匙,白糖2小匙,水淀粉10克,鲜汤120克,精盐3/5小匙。 制作门径 ① 将豆腐切三角块;金针菇、辣椒切小段;木耳、红萝卜、玉米笋切片。 ② 豆腐炸呈浅黄色,胡萝卜、青豆、金针菇、玉米笋、木耳入热水烫至熟。 ③ 锅油烧热,加辣椒段、姜片煸香,加焯水原料炒制,加豆腐、酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸,
青豆虾仁烹饪秘籍:简单快捷的家常菜做法
2024-06-24在美食的世界里,一道色香味俱全的青豆虾仁不仅能提升餐桌的档次,更是忙碌生活中的一抹亮色。今天,我们就来分享一个简单快捷的青豆虾仁家常菜做法,让你轻松享受美食的乐趣。 首先,选材至关重要。新鲜的虾仁是关键,挑选时要色泽鲜艳,肉质饱满。青豆则选择色泽翠绿、饱满的豆粒,保证口感的新鲜。准备好这些,我们开始烹饪。 步骤一,处理虾仁。将虾线去除干净,用料酒和盐腌制10分钟,这样可以去腥增香。同时,青豆洗净备用。 步骤二,热锅凉油。锅中加入适量油,待油温适中后放入腌好的虾仁,快速翻炒至变色,捞出备用。 步